Hihetetlenül finom fűszeres szilva fahéjjal télre
A fahéjas fűszeres szilva nagyszerű téli csemege, amely minden édesszájúnak ízleni fog. A fűszeres szilva igazi desszert, mivel édes és aromás. Nyiss ki egy üveget télen, és élvezni fogod a szilva ízét, és értékelni fogod a fűszeres pácot. Íme egy egyszerű és finom recept fotókkal.
Ez a recept kék szilvát igényel, lehetőleg magyar vagy ugorkai szilvát, mivel ezeknek a szilváknak jellegzetes ízük és színük van.
Egyszerűen elkészíthető, ez a szokatlan fogás büszke helyet foglal majd el a kamrád polcain. Mind a felnőttek, mind a gyerekek értékelni fogják a szilva ízét – finom csemege az egész családnak.
Hozzávalók:
- kék szilva – 500 g;
- víz – 500 g;
- őrölt fahéj – 1/3 teáskanál;
- cukor – 150 gramm;
- Szegfű – 2-3 rügy.
Hogyan készítsünk fűszeres szilvát fahéjjal
Sterilizáld előre az üvegeket a kedvenc módszereddel. Ez megtehető gőz felett, mikrohullámú sütőben vagy sütőben – attól függően, hogy melyik a legkényelmesebb és legismertebb számodra.
Helyezze a megmosott kék szilvákat egy előkészített edénybe, és töltse fel a tetejéig, amennyire csak lehetséges.
Forralj vizet, és öntsd rá az üvegben lévő szilvákat, majd hagyd lefedve állni 15 percig, amíg a bogyók kiengedik a levüket.
Szűrd le a folyadékot. A szilva már színezte, élénk árnyalatú.
Forraljuk fel a pácot, adjunk hozzá cukrot, hogy édes szirupot kapjunk.
Adjunk fűszereket, például fahéjat és szegfűszeget a páchoz. Ezek a fűszerek pácolják a szilvát, és pikáns ízt adnak neki.
Keverd meg, párold 2-3 percig, és az öntet készen áll. Finom illata van.
Öntsük a csípős pácot a szilvára.
Tekerd fel a szilvákat, és kész is. A lekvárt hűvös, sötét helyen tárold; tökéletes desszert lesz belőlük ezen a télen. Jó étvágyat!
